层次需求理论在餐饮管理中的应用

• 作者: 王洪海
• 来源期刊: 企业改革与管理
• 关键词: 层次需求 餐饮管理 实际应用
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 所属期刊栏目: 管理研究
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 字数: 2106字
• 语种: 中文

摘要

随着现代社会不断发展,人们生活节奏不断加快,在酒店用餐成为人们饮食、休闲、娱乐的重要方式之一,从而带动现代餐饮行业发展迅速.现代餐饮业在发展的同时,逐渐暴露出传统餐饮管理模式的局限性,急需对其进行改革,以满足餐饮业发展实际需求.笔者从餐饮业管理角度出发,就层次需求理论在餐饮管理中的应用,阐述几点看法,以供餐饮业管理参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王洪海		2	0	0.0	0.0