摘要:
[目的]探讨何首乌酵母发酵提取液对小鼠的肝毒性作用.[方法]取雄性小鼠随机分为正常对照组(蒸馏水10 mL/kg)、何首乌酵母发酵提取液大、中、小剂量(5,3,1 g/kg)组,末次灌胃给药后禁食1夜,摘取眼球取血,分离血清,测定血清总胆红素、谷丙转氨酶、谷草转氨酶及γ-L-谷氨酰转肽酶等指标水平,取肝匀浆测定超氧化物歧化酶(SOD)活性及丙二醛(MDA)含量.取对数生长期的张氏肝细胞,加入20 μL不同质量浓度的何首乌酵母提取液,于72 h后测定抑制率.[结果]何首乌酵母发酵提取液对小鼠肝毒性的实验结果显示,与正常对照组比较,何首乌酵母发酵提取液各剂量组血清总胆红素、谷丙转氨酶、谷草转氨酶及γ-L-谷氨酰转肽酶指标均有不同程度的升高,但差异无统计学意义(P>0.05);与正常对照组比较,何首乌酵母发酵提取液大剂量组SOD活性低、MDA含量增高,但差异均无统计学意义(P>0.05);与正常对照组比较,何首乌酵母发酵提取液小剂量组SOD活性升高、MDA含量降低,两者间差异亦无统计学意义(P>0.05).何首乌酵母发酵提取液对张氏肝细胞毒性的实验结果显示,与正常对照组比较,加入50,100,200 mg/L质量浓度实验组的OD值降低,较加入400,800mg/L质量浓度实验组的OD值增高,各组间差异均无统计学意义(P>0.05).各组乳酸脱氢酶及SOD,MDA水平间差异亦均无统计学意义(P>0.05).[结论]何首乌酵母发酵提取液对小鼠未见有明显的肝毒性作用,对张氏肝细胞亦未见有毒性作用.