菌落总数测试片环氧乙烷灭菌法研究

• 作者: 任大勇 何苗 刘桐 刘爽 王艳蕊 肖茜文 陈萍
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 医学
• 关键词: 环氧乙烷灭菌 菌落总数测试片 比色分析
• 年，卷（期）: ncpjgb_2017,（1）
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: R181.2

摘要

考察环氧乙烷灭菌中灭菌温度、环氧乙烷质量浓度、灭菌时间、相对湿度对菌落总数测试片的灭菌效果,得出最佳灭菌参数。通过正交试验优化环氧乙烷灭菌工艺条件,采用生物检测法和化学检测法进行灭菌效果评价,以比色分析法检测菌落总数测试片中的环氧乙烷残留。结果表明,环氧乙烷对菌落总数测试片的最佳灭菌条件为灭菌温度55℃,环氧乙烷质量浓度600 mg/L,相对湿度40%,灭菌时间3 h,解析时间12 h,环氧乙烷残留量0.7 mg/kg;生物检测和化学检测合格;经过细菌增殖培养,与国标法培养结果符合率达到97%。由此可见,环氧乙烷能较好用于菌落总数测试片的灭菌,残留量符合规定,对灭菌物品性能无影响。