吃马肉行为的人类学溯源

• 作者: 阿布都克尤木·米吉提 马文·哈里斯
• 来源期刊: 新疆大学学报：哲学社会科学维文版
• 学科: 社会科学
• 关键词: 食马肉 行为 禁忌
• 年，卷（期）: xjdxxbzxshkxwwb_2017,（1）
• 页码范围: 75-84
• 页数: 10页
• 分类号: C912.4

摘要

吃马肉的行为经历了一个忽上忽下的历程。回望石器时代，旧世的狩猎者以野马肉大饱口福。首先驯养了马匹的那些亚洲游牧民族继续品尝着马肉，就像前基督时代的北欧民族一样。对马肉的禁忌最初是和古代中东帝国的兴起而一同产生的。罗马人也拒绝吃马肉，而且在中世纪早期，当教皇下令所有基督徒禁食马肉时，马似乎快要变成欧洲的神牛了。