柴胡提取物对热应激奶牛生产性能和血液代谢的影响

• 作者: 侍宝路 张养东 张幸开 张运海 李晓娇 王秀敏 程建波 苏娣 范彩云
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 柴胡皂苷 柴胡多糖 奶牛 热应激 产奶量 乳成分 生化指标
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 动物生产层
• 页码范围: 2538-2545
• 页数: 8页
• 分类号: S823.9+1
• 字数: 5866字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829/j.issn.1001-0629.2017-0495

摘要

为了研究日粮中添加不同剂量的柴胡(Radix bupleuri)提取物对热应激奶牛生理指标、生产性能和血液代谢的影响,采用完全随机区组试验设计,根据产奶量、泌乳天数、胎次将48头健康的泌乳后期荷斯坦奶牛随机分为4组,每组12头,在基础日粮中分别添加0、0.5、2.5、5.0 g·kg-1的柴胡提取物,试验期10周.结果表明,添加柴胡提取物对直肠温度、采食量、产奶量、乳蛋白产量和体细胞评分呈二次方程的影响(P〈0.05),采食量、产奶量和乳蛋白产量在0.5 g·kg-1添加水平时数值最大,直肠温度和体细胞评分在0.5 g·kg-1添加水平时数值最小.随着柴胡提取物添加剂量的增加,乳尿素氮、乳脂率、总固形物和血液中白蛋白、尿素氮、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和β-羟丁酸浓度均线性降低(P〈0.05),甘油三酯浓度线性增加(P〈0.01).与对照组相比,2.5和5.0 g·kg-1组的血浆尿素氮浓度显著增高(P=0.05),5.0 g·kg-1组的总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇浓度显著高于对照组和0.5 g·kg-1组.因此,本研究建议柴胡提取物在热应激奶牛上的适宜用量为0.5 g·kg-1,低于5.0 g·kg-1的剂量为安全用量.