刺苋花粉过敏性评价研究

• 作者: 傅丽丽 冯涛 张媚 李树磊 林敏 潘家荣 金俊 高原
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 刺苋花粉 超声提取 动物模型 BALB/c小鼠 H&E染色
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照研究·食品科学
• 页码范围: 1993-1997
• 页数: 5页
• 语种: 中文
• DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2017.10.1993

摘要

刺苋是一种外来入侵植物,刺苋花粉现已成为我国华南地区的重要过敏原,且刺苋花粉变应原易与其他过敏原交叉反应.为研究刺苋花粉的过敏性,以刺苋花粉为研究对象对其进行致敏原纯化,再利用BALB/c小鼠进行腹腔注射,致敏滴鼻激发建立BALB/c小鼠动物过敏评价模型.通过对小鼠鼻部症状观察及评分,鼻腔分泌物涂片染色观察和血清中小鼠组胺和IgE含量的测定,以及对小鼠解剖后肺部H&E染色观察来确定小鼠的致敏剂量.结果表明,小鼠体内IgE含量随注射剂量的增加呈线性增长的趋势,在注射量为75 μg时达到最大值;小鼠体内组胺含量在低剂量注射时呈线性增长趋势,在注射量达到38 μg后组胺含量变化趋于平缓;75 μg注射量可引起小鼠明显的过敏反应,且导致小鼠肺部炎症反应.本研究对刺苋花粉进行过敏性评价研究,为全面进行外来入侵植物的健康风险评价做了一定补充.