为什么鳓鱼会被称为“鲞鱼”呢？

• 来源期刊: 百科探秘：海底世界
• 学科: 农学
• 关键词: 鳓鱼 渔获 成鳗 海鳗
• 年，卷（期）: bktmhdsj_2017,（1）
• 页码范围: 96-96
• 页数: 1页
• 分类号: S965.29

摘要

人们给它起了个昵称。因为“鳓”字太难认。（“鲞”字似乎也不大好认……）专家解惑在东海，鳓鱼是主要的渔获之一。冰箱普及之前，为了更好地保存，大量鳓鱼被制成了鳓鲞。也是因此，它有了“鲞鱼”的诨号．除了鳓鱼外，许多鱼类都能被做成鲞，就连海鳗也能制成鳗鲞。