气候变化和饵料投喂管理与凡纳滨对虾养殖池塘氨氮、亚硝氮和硝氮的关系

• 作者: 何建国 吴堃 翁少萍 钟志伟 陈勇贵
• 来源期刊: 中山大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 理化因子 凡纳滨对虾 氨氮 肝胰腺坏死症
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 102-114
• 页数: 13页
• 分类号: S94
• 字数: 5842字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13471/j.cnki.acta.snus.2017.01.017

摘要

分别在2014年5－7月对位于海南省昌江养殖基地6口对虾养殖池塘（H1－H6）和2014年8－10月对位于广东省珠海市养殖基地的9口对虾养殖池塘（Z1－Z9）连续采集对虾养殖水样，对氨氮、亚硝氮、硝氮等理化因子进行检测，记录养殖期间天气、饵料投喂、对虾发生肝胰腺坏死症（Hepatopancreas necrosis syn-drome，HPNS）等情况。统计分析表明，氨氮与肝胰腺坏死症的发生呈显著相关。养殖过程中三态氮的变化较大，随着养殖时间和饲料投喂的增加，养殖水体中的氨氮和总氮呈上升的趋势。养殖第70－85天，H1－H6先后不同程度发生HPNS，对虾发病时各池塘水体氨氮质量浓度为0.29～0.74 mg／L，发病期间氨氮最高值0.42～1.02 mg／L，H1－H6同时采取控料措施后，控料后第5天的氨氮含量比控料前氨氮含量最高值分别降低了60.03％～84.89％，HPNS得到有效的控制。H1－H6实验塘下雨前第2天至当天氨氮含量均小于0.2 mg／L，下雨后第1天均明显增加，增幅最低的H5号塘氨氮含量达到0.477 mg／L，增幅最大的H3号塘氨氮含量达到1.35 mg／L。Z1－Z9观测结果显示，9个实验塘的氨氮平均含量在台风前第1天为0.2 mg／L，而台风过后第3天其氨氮平均含量达到0.66 mg／L。台风过后对虾出现空肠空胃、吃料缓慢等HPNS症状。当饵料过度投喂，遇上下雨天、台风等极端天气，水中的氨氮含量上升明显，并伴随HPNS发生。