凡纳滨对虾封闭式养殖池塘水体氨氮、亚硝氮、硝氮变化规律及消减措施

• 作者: 何建国 侯冬伟 刘健 张志 方伟 曾燊正 翁少萍 钟志伟 高杰锋 黄志坚
• 来源期刊: 中山大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 凡纳滨对虾 氨氮 亚硝氮 硝氮
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 116-122
• 页数: 7页
• 分类号: S966.12
• 字数: 4532字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13471/j.cnki.acta.snus.2017.06.018

摘要

凡纳滨对虾是全球主要养殖对虾品种,近年来肝胰腺坏死综合症(hepatopancreas necrosis syndrome,HPNS)造成的损失严重,HPNS的发生与水体理化因子和条件致病菌有一定的相关性.2015年,选取广东省电白地区1个凡纳滨对虾养殖场43个虾塘进行氨氮、亚硝氮、硝氮的监测.结果显示:对虾养殖第1-22天内,氨氮质量浓度在0.01 ～0.30 mg·L-1的范围内波动,而亚硝氮低于0.01 mg·L-1,硝氮在0.01 ～0.60 mg·L-1的范围内波动,氨氮与硝氮的变化趋势相似.养殖第22-72天期间内,氨氮质量浓度波动幅度增大,处于0.30 ～1.50 mg·L-1,有逐步升高趋势;亚硝氮和硝氮质量浓度同步缓慢升高,在0.01 ～0.80 mg·L-1之间波动,处于平稳升高状态.养殖第72天后,三氮均处于0.60 ～ 1.50 mg·L-1的高水平波动状态,且质量浓度不断升高.从氨氮和亚硝氮两者波动和升高趋势来说,氨氮大幅波动变化比亚硝氮提前大约26 d.在养殖过程中选取5个塘分别检测肥水和添加沸石粉前后的氨氮变化,施用肥料1d后氨氮平均降低19.50％,2d后降低37.54％;施用沸石粉后在4d内氨氮分别平均降低47.62％,23.34％,60.73％和76.58％.对5个塘投料量和水体三氮平均值的相关性分析显示,投料量与水体氨氮、亚硝氮和硝氮均有极显著的正相关关系(P＜0.01).结果表明,氨氮是凡纳滨对虾封闭养殖中期和晚期(约第20-95天)的限制性因子,且在养殖中期受气候等因子影响波动大,表现出剧烈的震荡特征,成为养殖环境容纳量主要限制因子;亚硝氮是养殖中期尤其晚期的限制性因子.