硝普钠对圣女果种子萌发至幼苗期碳氮代谢及关键酶活性的影响

• 作者: 姚丽媛 张永福 蒋淑萍 赵明方 郭丽红 靳松
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 圣女果 硝普钠 种子萌发 幼苗 碳氮代谢 关键酶
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 园艺·林学
• 页码范围: 98-103
• 页数: 6页
• 分类号: S641.2
• 字数: 5794字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2017.09.018

摘要

为了探明硝普钠对圣女果种子萌发及幼苗生长的调控机制,以圣女果品种朱云为试验材料,研究不同浓度硝普钠处理对其碳氮代谢及关键酶活性的影响.结果表明,圣女果种子萌发至幼苗期,淀粉、总氮含量逐渐下降,可溶性糖、还原糖、蔗糖和可溶性蛋白质含量呈先上升后下降的趋势,游离氨基酸含量逐渐上升;硝普钠处理的淀粉、蔗糖及游离氨基酸含量均高于蒸馏水处理(CK);圣女果种子萌发至幼苗期,淀粉酶、蔗糖磷酸合成酶(SPS)和谷氨酰胺合成酶(GS)活性呈下降趋势,硝酸还原酶(NR)和谷氨酸合成酶(GOGAT)活性呈先上升后下降的趋势;CK和0.25 mmol/L硝普钠处理的蔗糖合成酶(SS)活性呈下降趋势,0.50、1.00 mmol/L硝普钠处理SS活性呈先上升后下降的趋势,且硝普钠处理增强了淀粉酶活性;各处理碳含量逐渐下降,碳氮比除CK呈先上升后下降外,其他硝普钠处理均呈下降趋势;此外,硝普钠处理对种子发芽势和发芽率影响不显著,但显著增加了幼苗生物量、根长和苗高.可见,硝普钠处理可影响淀粉的转化和糖的积累,延缓总氮和萌动期前可溶性蛋白质的分解,加速游离氨基酸的积累,促进种子萌发和幼苗生长,其中以0.50 mmol/L 效果最佳.