木聚糖酶对AA肉鸡生产性能、内分泌及肌生成抑制素(MSTN)基因表达的影响

• 作者: 单安山 张丽聪 李仲玉 程宝晶
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 木聚糖酶 肉鸡 肌肉 基因表达
• 年，卷（期）: 2017,（14）
• 所属期刊栏目: 酶制剂
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.14.005

摘要

试验选用出生重相近的AA肉仔鸡480只,公、母各半,随机分为3组,每组8个重复,每个重复20只鸡,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮.试验Ⅰ组用60％的小麦替代AA肉鸡日粮中玉米,试验Ⅱ组在试验Ⅰ组的基础上添加0.1％的发酵木聚糖酶,试验期为49 d.试验分别检测了AA肉鸡的生产性能、屠宰性能、血液内分泌指标,以及肌生成抑制素(MSTN)基因的表达情况.结果显示:添加木聚糖酶可显著缓解小麦对AA肉鸡生产性能的负面影响,调节肉鸡激素水平和基因表达,提高经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单安山	东北农业大学动物营养研究所	373	4210	32.0	45.0
2	李仲玉	东北农业大学动物营养研究所	32	154	7.0	11.0
3	程宝晶	东北农业大学动物营养研究所	26	202	8.0	13.0
4	张丽聪	东北农业大学动物营养研究所	3	2	1.0	1.0