高速增长中的糖醇类产品市场

• 作者: 徐铮奎
• 来源期刊: 中国制药信息
• 学科: 医学
• 关键词: 产品市场 糖醇 醇类 数字显示 国际市场 多元醇 甜味 销量
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: R977

摘要

糖醇即具有甜味的多元醇。由于糖醇的甜味与蔗糖非常接近且热量较低，故自90年代以来糖醇类产品盼全球销量不断增长。如据来自世界糖业协会公布的最新统计数字显示：2015年全球各种糖醇类产品的总销量高达354．12万吨，比上世纪80年代末增加了好几倍。虽然糖醇类产品约有十几种，但目前国际市场上最畅销的糖醇类产品主要是5种，