近红外漫反射光谱技术对水稻产地溯源的研究

• 作者: 于果 于金池 周义 宋雪健 张东杰 钱丽丽
• 来源期刊: 农产品加工（上半月）
• 学科: 工学
• 关键词: 水稻 近红外漫反射 产地
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2085字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2017.05.005

摘要

为实现对水稻产地的快速检测,利用近红外漫反射光谱技术对来自齐齐哈尔、建三江及五常地区的150份水稻样品进行研究.结果表明,近红外漫反射光谱技术具有简单、快速、高效、无损的技术特点,并能实现对水稻产地溯源的准确判别.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱丽丽	黑龙江八一农垦大学食品学院	102	452	11.0	17.0
2	张东杰	黑龙江八一农垦大学食品学院	222	1233	16.0	24.0
3	于果	黑龙江八一农垦大学食品学院	15	18	3.0	3.0
4	于金池	黑龙江八一农垦大学食品学院	23	23	3.0	3.0
5	周义	黑龙江八一农垦大学食品学院	22	27	3.0	4.0
6	宋雪健	黑龙江八一农垦大学食品学院	43	86	6.0	7.0