植物提取物在家兔生产中应用的研究进展

• 作者: 吕景智 夏培 张芳芳 李洪军 沈迎春 秦春力 贺稚非
• 来源期刊: 中国养兔
• 学科: 农学
• 关键词: 植物提取物 生产性能 抗氧化 肉品质
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 14-15,48
• 页数: 3页
• 分类号: S829.1
• 字数: 2637字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6327.2017.03.004

摘要

植物提取物富含生物碱、类黄酮、皂苷、甾醇、精油及单宁等物质,具有一定的生理活性或药理作用.使用植物提取物可以改善家兔生产的福利和健康,有利于胃肠道发育,提高兔肉品质.近年来,植物提取物在动物生产中的应用成为营养研究的热点之一.本文结合国内外植物提取物对家兔生长、代谢、肠道发育、肌肉品质等方面的研究进行综述,为兔业生产提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李洪军	西南大学食品科学学院	275	2422	22.0	32.0
2	贺稚非	西南大学食品科学学院	205	1777	19.0	29.0
3	吕景智	西南大学动物科技学院	15	43	4.0	6.0
4	秦春力	西南大学动物科技学院	3	0	0.0	0.0
5	沈迎春	西南大学动物科技学院	2	0	0.0	0.0
6	夏培	西南大学动物科技学院	2	0	0.0	0.0