叶黄素对七彩神仙鱼生长和体色的影响

• 作者: 冷向军 宋雪璐 李小勤 王磊 还殿宇 陈再忠
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 七彩神仙鱼 叶黄素 体色 生长
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 页码范围: 566-572
• 页数: 7页
• 分类号: S963.73
• 字数: 4822字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11964/jfc.20160710484

摘要

为研究叶黄素对七彩神仙鱼体色和生长的影响,在“牛心汉堡”饲料中分别添加0、50、100、200、300和400 mg/kg叶黄素,饲喂初始平均体质量(10.3±0.3)g的七彩神仙鱼8周.结果显示,添加叶黄素50～200 mg/kg,对鱼体增重率无显著影响,但添加量达200 mg/kg后,饲料系数显著增大,添加量达300 mg/kg后,增重率显著降低.在养殖4周、8周时,鱼体皮肤亮度(L*)无显著变化,皮肤黄度(b*)和叶黄素含量随叶黄素添加量增加而显著升高;8周时,各叶黄素添加组的皮肤b*值和叶黄素含量显著高于4周时,当叶黄素添加量达300 mg/kg后,皮肤b*值(4周、8周)和全鱼叶黄素含量(8周)趋于稳定;4周时,各处理组间的皮肤红度(a*)无显著差异;8周时,当叶黄素添加量达1 00 mg/kg后,皮肤a*值显著降低;饲料中添加300 mg/kg叶黄素显著提高了七彩神仙鱼肝脏总抗氧化能力.研究表明,在饲料中添加叶黄素可有效改善七彩神仙鱼体表黄色,提高肝脏总抗氧化能力,但高添加量的叶黄素会降低鱼体生长性能,七彩神仙鱼饲料中的叶黄素添加量建议为200～300 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李小勤	上海海洋大学水产与生命学院	46	1070	21.0	31.0
5	陈再忠	上海海洋大学水产与生命学院	39	260	9.0	14.0
6	王磊	上海海洋大学水产与生命学院	20	129	7.0	10.0
7	宋雪璐	上海海洋大学水产与生命学院	1	8	1.0	1.0
8	还殿宇	上海海洋大学水产与生命学院	1	8	1.0	1.0