ICP-MS法测定水果中多种微量元素的研究分析

• 作者: 侯婷婷
• 来源期刊: 品牌与标准化
• 关键词: 常见水果 微量金属元素 ICP-MS 微波消解
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 鉴定与检测
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 字数: 1627字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4977.2017.12.006

摘要

本次实验在本地大型超市选取了19种常见水果,参照GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》中第一法:电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对样品进行前处理并测定了17种元素,结合数据分析各类水果中多种微量金属元素的含量.各元素的线性范围均为0.0~50ng/mL,线性相关系数均优于0.999.各元素检出限均小于方法标准给定数值,加标回收率均在90%~110%之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯婷婷		7	6	2.0	2.0