诱导条件下不同配施钙肥处理减缓‘黄冠梨’果面褐斑病的研究

• 作者: 刘娜 徐阳春 董彩霞 谢昶琰 金昕
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 钙肥 甲壳素氨基葡萄糖盐酸盐 梨 果面褐斑病
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 867-873
• 页数: 7页
• 分类号: S661.2
• 字数: 6616字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7685/jnau.201611033

摘要

[目的]探究不同配施钙肥处理对‘黄冠梨’果实品质、果皮抗氧化性及矿质养分含量的影响,为减缓‘黄冠梨’果面褐斑病的发生提供理论依据.[方法]以14年生‘黄冠梨’树为试材,在幼果期及幼果期+膨大期开展了叶面单施螯合钙肥(Ca)及钙与硅肥(Ca+Si)、钙与甲壳素氨基葡萄糖盐酸盐(Ca+D)、钙与羧甲基纤维素钠(Ca+ CMC)配施试验,以喷施清水为对照,结合采后诱导处理,测定影响‘黄冠梨’果面褐斑病发生的相关指标.[结果]在发病果实和未发病果实中,与对照相比,诱导条件下不同配施钙肥处理均显著提高果皮过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低多酚氧化酶(PPO)活性,且幼果期+膨大期施用的效果优于幼果期喷施.幼果期和膨大期施用Ca+D处理显著提高了果皮的相关抗氧化酶活性,可使发病果果皮POD、SOD活性分别提高26.98％和69.33％,PPO活性降低16.61％;不同配施钙肥处理均提高果皮钙含量,降低钾、镁、磷含量.在发病果实中,幼果期+膨大期施用Ca及Ca+D处理果实,钙含量分别提高23.67％和23.14％,钾含量分别降低9.52％和16.02％,幼果期与膨大期施用Ca+D处理果实,镁含量与对照相比降低13.19％.诱导条件下不同配施钙肥处理有效降低‘黄冠梨’果皮褐变指数,其中幼果期+膨大期施用Ca+D处理效果最为显著,与对照相比果面褐斑病发生率显著降低81.82％.[结论]Ca+D处理可以提高果皮抗氧化能力,有效减缓诱导条件下果面褐斑病的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐阳春	南京农业大学资源与环境科学学院	105	5183	39.0	70.0
2	董彩霞	南京农业大学资源与环境科学学院	45	1026	19.0	31.0
3	刘娜	南京农业大学资源与环境科学学院	3	4	2.0	2.0
4	金昕	南京农业大学资源与环境科学学院	1	2	1.0	1.0
5	谢昶琰	南京农业大学资源与环境科学学院	2	5	2.0	2.0