中式快餐发展SWOT分析及对策研究 ——以老乡鸡为例

• 作者: 刘菊
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 经济
• 关键词: 中式快餐 SWOT分析 老乡鸡
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 经济学·管理学
• 页码范围: 92-96
• 页数: 5页
• 分类号: F326
• 字数: 5911字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19608/j.cnki.1673-8772.2017.0322

摘要

中式快餐相比西式快餐,不管是从知名度、美誉度方面,还是从核心竞争力和顾客满意度等方面都有着一定的差距.文章以中式快餐中的"老乡鸡"为例,运用SWOT分析方法对中式快餐进行优劣势、机会威胁分析,在此基础上提出中式快餐应该走中国特色,打造核心竞争力、创新营销模式,提高品牌形象,注重客户体验等相关对策建议.