蔬菜农药残留检测技术的比较分析

• 作者: 冯建永 刘辉
• 来源期刊: 中国瓜菜
• 关键词: 蔬菜农药残留 气相色谱 微型捣碎机 萃取 检测阈值
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 字数: 2747字
• 语种: 中文

摘要

蔬菜中残留的农药会对人体健康造成严重影响,对其快速检测技术进行研究具有重要的现实意义.对磷酸缓冲液和甲醇溶液用于蔬菜表面残留农药漂洗提取的过程进行研究,比较分析了2种方法对不同蔬菜上不同农药残留提取的效果,另外提出一种微型组织捣碎机快速捣碎萃取法.结果表明,微型组织捣碎机快速捣碎萃取法对农药残留的提取效率可达70％以上.农药在蔬菜表面停留时间是漂洗法提取效率的主要影响因素,快速捣碎萃取法可有效提高农药残留提取效率,同时提高检测精度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘辉		37	148	6.0	10.0
2	冯建永		14	30	4.0	5.0