饲料中掺入尿素和脲醛聚合物的简易鉴别方法

• 作者: 蔡春芳 邱小亮
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋白质饲料 非蛋白氮 自动凯式定氮仪
• 年，卷（期）: 2017,（16）
• 所属期刊栏目: 检测技术
• 页码范围: 63-64
• 页数: 2页
• 分类号: S816.17
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.16.014

摘要

蛋白质饲料价格高,常被掺入非蛋白氮以次充好.尿素和脲醛聚合物是常见的掺伪物质.本研究旨在开发一种尿素和脲醛聚合物的简易鉴别方法.利用自动凯式定氮仪,将未经消化的样品直接蒸馏,当蒸馏时间从6 min延长至10 min时,掺有尿素和脲醛聚合物的饲料中氮含量明显升高,表明此法可有效检出尿素和脲醛聚合物.但此法不适用于含尿素酶的豆粕等饲料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡春芳	苏州大学医学部基础医学与生物科学学院	164	1874	23.0	36.0
2	邱小亮	苏州大学医学部基础医学与生物科学学院	2	0	0.0	0.0