差示扫描量热仪的炉体均温性研究

• 作者: 曾颖 李丽萍
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 油脂分析 DSC 炉体 均温性
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 153-156
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3|TQ646
• 语种: 中文

摘要

差示扫描量热仪(DSC)作为研究油脂成分及物化性质与热流、能量关系的分析仪器,被广泛用于油脂加工业以及对油脂产品的深入研究过程中.DSC中炉体的均温性直接影响其对油脂温度的控制精度,若样品不能被精确地控制在规定的温度范围,且均匀受热,将会影响分析结果的准确性.针对DSC的炉体均温性问题,着重研究了样品端与参比端的间距对炉体均温性的影响.仿真及实验验证结果表明:样品端与参比端的间距越小,炉体均温性越好;考虑到样品端与参比端之间因距离太近而产生的热干扰,样品端与参比端的最佳间距为12.5 mm.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李丽萍	南京理工大学机械工程学院	14	67	4.0	8.0
2	曾颖		4	4	1.0	2.0