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摘要:
以柠檬酸为酸化剂,研究了洁面膏体系中椰油酰基甘氨酸钾的部分酸化对其结膏温度、料体黏度、膏体外观、微观状态、稳定性和泡沫性能的影响.结果表明,当用于调节酸化程度的柠檬酸的质量分数为1.4%~2.8%时,所得椰油酰基甘氨酸钾洁面膏的pH=6.68~7.02,产品的黏度约为100Pa·s,结膏温度满足实际生产及应用要求,稳定性较好,膏体柔软、珠光细腻,泡沫丰富.
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文献信息
篇名 椰油酰基甘氨酸钾部分酸化对洁面膏性能的影响
来源期刊 日用化学工业 学科 工学
关键词 洁面膏 椰油酰基甘氨酸钾 酸化 结膏温度 黏度 泡沫性能
年,卷(期) 2017,(7) 所属期刊栏目 开发与应用
研究方向 页码范围 403-407
页数 5页 分类号 TQ658.2+1
字数 5095字 语种 中文
DOI
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 任天辉 上海交通大学化学化工学院 62 617 14.0 22.0
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椰油酰基甘氨酸钾
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泡沫性能
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