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摘要:
由氯化亚砜和棕榈酸制得棕榈酰氯.在100mL水-丙酮混合溶剂存在下,以棕榈酰氯和甘氨酸为原料合成了N-棕榈酰基甘氨酸钠,用正交实验法研究了影响反应的主要因素及其优先顺序,优化反应条件为n(棕榈酰氯)∶n(甘氨酸)=1.0∶1.5,反应温度为25℃,反应时间为3.0 h,pH值为9~10,产物质量收率为90.57%,并对N-棕榈酰基甘氨酸钠的应用性能进行了测定.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 N-棕榈酰基甘氨酸钠合成的正交实验研究
来源期刊 北京工商大学学报(自然科学版) 学科 工学
关键词 N-棕榈酰基甘氨酸钠 棕榈酰氯 甘氨酸 棕榈酸
年,卷(期) 2006,(6) 所属期刊栏目 化学与环境工程
研究方向 页码范围 9-12
页数 4页 分类号 TQ423
字数 2708字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-1513.2006.06.003
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王军 郑州轻工业学院材料与化工学院 101 750 17.0 23.0
2 葛虹 郑州轻工业学院材料与化工学院 33 369 12.0 18.0
3 邵华锋 郑州轻工业学院材料与化工学院 8 102 5.0 8.0
4 张之强 郑州轻工业学院材料与化工学院 8 110 5.0 8.0
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研究主题发展历程
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N-棕榈酰基甘氨酸钠
棕榈酰氯
甘氨酸
棕榈酸
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期刊影响力
食品科学技术学报
双月刊
2095-6002
10-1151/TS
大16开
北京海淀区阜成路33号 北京工商大学《食品科学技术学报》编辑部
1983
chi
出版文献量(篇)
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