全自动固相萃取-内标衍生-气相色谱-串联质谱法测定肉中五氯酚

• 作者: 曹慧 蔡丹丹 雍宗锋
• 来源期刊: 江苏预防医学
• 关键词: 气相色谱-串联质谱法 五氯酚 固相萃取 衍生法 鸡肉 猪肉
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 卫生检验专题论著
• 页码范围: 619-621,625
• 页数: 4页
• 字数: 2472字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13668/j.issn.1006-9070.2017.06.04

摘要

目的 建立肉中五氯酚的全自动固相萃取-内标衍生-气相色谱-串联质谱法测定方法.方法 在酸性条件下,将搅碎肉样品中的五氯酚钠转化为五氯酚,经乙酸乙酯∶正己烷(1∶9)混合液提取,提取液以N2吹近干,残渣用2 mL乙腈溶解,经SLC固相萃取柱净化、乙酸酐-吡啶(1∶1)衍生后,取有机相采用气相色谱-串联质谱测定,以MRM多反应检测技术进行分析.结果 五氯酚在0～200 ng质量范围内的呈良好线性关系,回归方程为y=0.103 0x+7.85×10-4,相关系数(r)为0.999 6,检出限为0.2 μg/kg,平均加标回收率为82.6％～103.7％,相对标准偏差(RSD)为4.58％～9.35％.结论 建立的方法灵敏、快速、准确,适用于肉制品中痕量五氯酚的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	雍宗锋		6	15	2.0	3.0
2	曹慧		1	7	1.0	1.0
3	蔡丹丹		4	29	3.0	4.0