南靖县居民营养与健康状况监测分析

• 作者: 吴小玲 李红卫 黄佳乐 黄小凤 黄春兰 黄滨
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 膳食调查 营养状况 健康监测 居民
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 流行病学调查研究
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: R151.4
• 语种: 中文

摘要

目的 了解南靖县居民营养与健康状况.方法 通过多阶段分层整群抽样方法,抽取南靖县6个村(居)委会共450户家庭,对全家成员进行问卷调查、医学体检、实验室检测和膳食调查.结果 被调查人群谷薯类食物摄入量适宜,水果、奶类、豆类、坚果食物摄入量偏低,禽畜肉类、食用油、盐摄入量偏高;宏量营养素供能比例较合理,钠摄入偏高,能量、维生素A、硫胺素、核黄素、维生素C、钙、锌摄入不足状况严重.被调查人群超重率23.8％,肥胖率7.6％,高血压患病率19.3％,贫血患病率7.6％,空腹血糖受损率5.7％,考虑糖尿病率3.5％,血脂异常率高达66.5％.结论 南靖县居民的膳食结构不够合理、油盐摄入偏高、部分微量营养素摄入不足,超重率、肥胖率、慢性病患病率已较严重.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李红卫	厦门大学公共卫生学院预防医学系	18	92	5.0	9.0
2	黄春兰		2	4	1.0	2.0
3	黄佳乐	厦门大学公共卫生学院预防医学系	3	5	2.0	2.0
4	吴小玲		1	0	0.0	0.0
5	黄小凤		1	0	0.0	0.0
6	黄滨		1	0	0.0	0.0