高校餐饮存在的问题及应对措施

• 作者: 夏世明
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 教育
• 关键词: 高校餐饮 食品安全 生命安全
• 年，卷（期）: 2017,（17）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 65-67
• 页数: 3页
• 分类号: G647
• 字数: 2690字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.17.023

摘要

近年来,由于我国食品安全方面问题多次发生,我国人民的健康以及国家经济发展都受到很大的影响.食品安全问题是我国民生关注的一大热点话题.伴随着高校后勤社会化改革,高校食堂的经营理念也发生了改变,高校餐饮食品安全这一问题更加值得关注 高校餐饮食品的安全与否直接关系校园内部是否稳定,也影响学校的教学工作与管理工作的稳定与和谐.因此,高校餐饮安全十分重要.鉴于此,本文着重阐明高校餐饮存在的问题,并提出相应的解决措施,以期促进高校餐饮安全发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏世明		1	1	1.0	1.0