休闲食品加速发展短保化、散装化、平台化成驱动主因

• 作者: 张戟
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 休闲食品 平台化 散装 驱动 行业市场 知名企业 食品行业 经济环境
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: TS217

摘要

在过去的2016年里，休闲食品行业市场呈现增长态势，产品品类越来越丰富，并开始由低端向高端化发展。从洽洽食品、好想你等知名企业的发展情况来看，2016年休闲食品领域的大部分企业营业额、净利润均为正增长。面对错综复杂的经济环境，食品行业出现了明显的消费升级与渠道变化。如今，在行业变革的重要发展阶段中，休闲食品行业义呈现出哪些亮点呢？