多吃脂肪反而健康？

• 来源期刊: 财富生活
• 学科: 经济
• 关键词: 脂肪 健康 疾病发生率 心血管 死亡率
• 年，卷（期）: cfsh_2017,（10）
• 页码范围: 14-14
• 页数: 1页
• 分类号: F84

摘要

长久以来，人们都把脂肪当作健康的“大敌”，而最近《柳叶刀》杂志上发表的一项大型研究似乎颠覆了这一观念。PURE结果显示：脂肪不仅没有增加死亡率和心血管疾病发生率，反而让它们有所降低!