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摘要:
市售无糖饼干和粗粮饼干中常添加大量起酥油或人造黄油等不健康油脂,这些油中含有的反式脂肪可损伤糖友的心血管系统,诱发冠心病或心肌梗死. 自己用烤箱制作饼干,不仅选材可控,而且无添加剂和有害的反式脂肪,只要注意食用量,糖友可以放心享用.下面闲话不多说,一起学起来吧.
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内容分析
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文献信息
篇名 烤箱自制两款无糖饼干
来源期刊 糖尿病之友 学科
关键词 烤箱 自制 无糖 饼干 心血管系统 脂肪 心肌梗死 人造黄油 反式 添加剂 食用量 起酥油 加大量 冠心病 制作 油脂 选材 闲话 损伤 可控
年,卷(期) 2017,(5) 所属期刊栏目 生活一点通
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
烤箱
自制
无糖
饼干
心血管系统
脂肪
心肌梗死
人造黄油
反式
添加剂
食用量
起酥油
加大量
冠心病
制作
油脂
选材
闲话
损伤
可控
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
糖尿病之友
月刊
1671-3486
43-1359/R
北京市东城区东滨河路甲1号大象投资大厦六层
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