红酒强肌

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 体育
• 关键词: 美国国立卫生研究院 红酒 营养补充品 白藜芦醇 抗氧化剂 实验对象 研究团队 负面影响
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 页码范围: 88-88
• 页数: 1页
• 分类号: G804.7

摘要

猴子在服用了一种名为白藜芦醇（红酒中的一种成分）的抗氧化剂后，它们的肌肉更耐疲劳了。美国乔治城大学、加州理工大学、美国国立卫生研究院老龄化研究所的研究团队选取了猕猴作为实验对象，希望考察含有自藜芦醇的营养补充品是否能够抵消高脂高糖含量的饮食对后腿肌肉所造成的负面影响。研究者检测了比目鱼肌、跖肌和趾长伸肌这三种肌肉，发现白藜芦醇营养补充品有益于其中的两种。