复合微生态制剂的制备及其对雏鸡生长性能的影响

• 作者: 史本栋 吕庆博 周亚强 唐清秀 崔一喆 武超 王莹 韦雪
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 复合微生态制剂 条件优化 活菌数 肉鸡 生长性能
• 年，卷（期）: 2017,（23）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 45-51
• 页数: 7页
• 分类号: S816.32
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.23.010

摘要

研究对动物来源的产朊假丝酵母菌和具有抑菌功能的乳酸菌进行固体发酵条件的筛选,制备活菌数高的功能性复合微生态制剂,通过在雏鸡日粮中添加不同微生态制剂,研究其对雏鸡生产性能的影响.试验经重复检测,验证出产朊假丝酵母固态发酵菌制剂和嗜酸乳杆菌制剂活菌数最高的发酵底物配比及最优发酵条件,并按照1∶1的添加比例进行饲养试验.饲养试验选用1日龄的AA肉用公鸡雏240只,随机分成4组(对照组、产朊假丝酵母菌组、嗜酸乳杆菌组和复合菌添加组),每组5个重复,每个重复12只鸡.试验期28 d,分别在第1、15、29 d称重并记录采食量.研究结果表明:在活菌数最高的发酵底物配比及最优发酵条件下产朊假丝酵母菌固体发酵的活菌数稳定在1.05×1010 CFU/g,嗜酸乳杆菌固体发酵的活菌数稳定在3.7×1010 CFU/g;添加复合微生态制剂的雏鸡日增重在各个时期均显著高于对照组(P＜0.05),而料肉比在3～4周和1～4周显著低于对照组(P＜0.05).由此可见,复合微生态制剂,可以提高肉仔鸡的生长性能,增加肉鸡养殖的经济效益.