低能离子束诱变选育高产内切型菊粉酶菌株

• 作者: 余立祥 曹泽虹 王陶 董玉玮 袁航 高兆建
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 生物学
• 关键词: 内切型菊粉酶 黑曲霉 低能离子束 诱变
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 86-91
• 页数: 6页
• 分类号: Q55
• 字数: 3567字
• 语种: 中文

摘要

从18株黑曲霉菌株中,筛选得到产内切型菊粉酶酶活最高的一株菌株,编号为08013,酶活为3.01U/mL.用低能离子束N+对选育出的黑曲霉菌株进行诱变研究,当N+注入能量为10Kev,注入靶室的真空度为10-3Pa,脉冲剂量为1014 N+/cm2s,N+注入剂量为60×2.6×1013N+/cm2时,筛选出一株内切型菊粉酶酶活最高的菌株,编号为08-DT-60-09,酶活为4.20 U/mL,比出发菌株的酶活提高了39.53％.