豆奶真不是补钙“大户”

• 作者: 言寺
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 关键词: 豆奶 钙含量 食品包装盒 碳水化合物 消费者参 营养素 钠含量 含钙量 蛋白质 脂肪 硬性 饮料 选择 热能 牛奶 高钙
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

“高钙”食品,才标“钙含量” 随手拿起一罐豆奶,您会发现包装盒上竟然没有标注钙含量.那么豆奶属于含钙量高的饮料吗? 目前,我国规定食品包装盒上必须有“4+1”的标注,即4项核心营养素:碳水化合物、脂肪、蛋白质以及钠含量,单独的1项是指热能,钙含量标注并不做硬性规定.而对于一些含钙高的食品如牛奶,尤其是市面强化钙的食品,多会在包装盒上标注钙含量,以供消费者参考选择.