水浴浸提-石墨炉原子吸收光谱法测定酸奶中总铬含量

• 作者: 余娟 朱文涛 王晔
• 来源期刊: 预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 水浴浸提 酸奶 总铬 石墨炉原子吸收光谱法
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 实验技术与检测
• 页码范围: 1294-1296
• 页数: 3页
• 分类号: R155
• 字数: 2202字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19485/j.cnki.issn1007-0931.2017.12.032

摘要

目的 建立一种测定酸奶中总铬含量的方法.方法 样品经硝酸水浴浸提后,采用石墨炉原子吸收光谱法测定市售酸奶样品中总铬含量.结果 在铬含量为0.5~5.0μg/L浓度范围,具有良好的线性关系,标准曲线相关系数r=0.9997,最低检出浓度0.1054μg/L;以取样量1.0 g,定容至20 mL计算,方法检出限为0.0021 mg/kg,加标回收率为90%~110%,精密度RSD为2.5%~3.9%.结论 采用水浴浸提法进行样品前处理,建立水浴浸提-石墨炉原子吸收光谱法可用于测定酸奶中的总铬含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余娟		8	11	2.0	3.0
2	王晔		5	0	0.0	0.0
3	朱文涛		6	0	0.0	0.0