不同覆土材料和方式对鸡腿菇出菇的影响

• 作者: 张勇 杨杰 翟飞红
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 秸秆发酵料 覆土材料 鸡腿菇
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 耕作与栽培
• 页码范围: 1631-1633
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2017.10.14

摘要

试验旨在探究不同覆土材料和覆土方式对鸡腿菇出菇的影响.结果表明,49.0％的普通土、49.0％的秸秆发酵料和2.0％的石灰混合均匀后进行覆土时,鸡腿菇的现蕾时间、出菇时间和转潮时间均较短;下层覆49.0％混有1.0％石灰的普通土,上层覆49.0％混有1.0％石灰的秸秆发酵料时,鸡腿菇的生物学效率达到最高,为89.4％,其产量可达到447.2g/棒,与传统只覆普通土的方式相比,产量提高了71.6％,商品率可达到76.8％,且菇形更好.综合产量、生物学效率和商品率,下层覆49.0％的普通土、上层覆49.0％的秸秆发酵料的覆土方式最有利于鸡腿菇出菇生长和优质高产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张勇	山西省农业科学院食用菌研究所	33	80	6.0	7.0
2	杨杰	山西省农业科学院食用菌研究所	41	63	4.0	5.0
4	翟飞红	山西大学生命科学学院	8	36	4.0	5.0