紫苏中酚酸类成分研究进展

• 作者: 张琛武 郭佳琪 郭宝林
• 来源期刊: 中国现代中药
• 关键词: 紫苏 酚酸 迷迭香酸 咖啡酸
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1651-1658
• 页数: 8页
• 字数: 4976字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.2017.11.031

摘要

紫苏水溶性成分主要是酚酸类成分,紫苏叶中主要含有迷迭香酸和咖啡酸及其酯类衍生物,紫苏果中则为迷迭香酸和咖啡酸的苷类衍生物,迷迭香酸是其中最主要的成分.含量研究文献中也以迷迭香酸研究最多,各部位的含量叶大于果实和茎,根含量最低,影响含量的因素中包括种质、产地和采收时间,但大多研究包括了种质和产地的不同,难以衡量主要的影响因素.紫苏中酚酸具有抗炎、抗菌、抗过敏、抗氧化、抗肿瘤、抗抑郁、保肝、降血糖和降血脂等药理作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭宝林	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所中草药物质基础与资源利用教育部重点实验室	104	1649	23.0	37.0
2	张琛武	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所中草药物质基础与资源利用教育部重点实验室	7	33	4.0	5.0
3	郭佳琪	中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所中草药物质基础与资源利用教育部重点实验室	4	12	2.0	3.0