糖尿病人应该如何吃主食?

• 作者: 王建华
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 名医谈病
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

主食指的是富含淀粉的谷薯类食物,谷类如大米、小米、玉米、面粉等;薯类如红薯、土豆、山药、莲藕、芋头、胡萝卜等.主食的成分主要是碳水化合物,经过肠道的消化吸收转化为葡萄糖,再通过血液运送到全身各个脏器,为人体生命活动提供能量.碳水化合物是人体最重要的能量来源,人体每天所需的热量60％是由碳水化合物提供的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建华	山东省济南医院糖尿病诊疗中心	751	121	6.0	10.0