基于“危害分析和关键控制点”体系的中药材质量安全研究

• 作者: 杨浩雄 车鑫
• 来源期刊: 中国中医药信息杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 中药材 质量安全控制 “危害分析和关键控制点”体系
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 专题论坛
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: R282
• 字数: 2742字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-5304.2017.01.004

摘要

本文阐述了目前我国中药材质量安全问题现状，着重探讨了中药材生产过程中的质量安全控制，并将“危害分析和关键控制点”体系应用于中药材生产过程中，对其生产的全过程进行危害分析，确定中药材生产过程中的关键控制点，并提出相应的控制措施，以实现对危害因素的有效监管与控制，确保中药材的质量安全。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	车鑫		2	14	2.0	2.0