石墨炉原子吸收光谱法测定猪肉中铅的含量

• 作者: 刘芳芳
• 来源期刊: 中国城乡企业卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 猪肉 石墨炉原子吸收光谱法 铅含量
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 监督与管理
• 页码范围: 137-138
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.16286/j.1003-5052.2017.10.062

摘要

目的 建立石墨炉原子吸收光谱法测定猪肉中铅含量的方法,以石墨炉测定猪肉中重金属铅含量为目标,考察灰化温度、原子化温度等对测定结果的影响.方法 实验中以磷酸二氢铵为基体改进剂,微波消解法对样品进行前处理,并优化灰化温度和原子化温度编辑石墨炉升温程序,建立石墨炉原子吸收光谱法测定猪肉中铅含量的方法.结果通过实验条件优化,最佳灰化温度为800℃,最佳原子化温度为1 300℃.铅浓度在0～15μg/L范围内线性关系良好,标准曲线的回归方程为y=0.020 3x+0.010 7,相关系数为0.999 9.特征浓度为0.22 μg/L,检出限为0.062 μg/L,精密度(RSD)为1.9％(n=7),加标回收率为98.4％.结论 石墨炉原子吸收光谱法具有操作简便、灵敏度及回收率高等特点,能够准确、可靠地测定猪肉中铅的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘芳芳		2	0	0.0	0.0