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马铃薯加工产业存在问题及发展建议
马铃薯加工产业存在问题及发展建议
作者:
郝智勇
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
马铃薯
加工
全粉
摘要:
马铃薯制品丰富多样,其加工的食品备受消费者的欢迎.随着马铃薯主粮化战略的提出,马铃薯产品的研发显得更为重要,对马铃薯加工产品进行了总结,同时指出了加工产业存在的问题,并提出发展建议.
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文献信息
篇名
马铃薯加工产业存在问题及发展建议
来源期刊
黑龙江农业科学
学科
农学
关键词
马铃薯
加工
全粉
年,卷(期)
2017,(7)
所属期刊栏目
农经·农教·管理
研究方向
页码范围
89-91
页数
3页
分类号
S532
字数
3825字
语种
中文
DOI
10.11942/j.issn1002-2767.2017.07.0089
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节点文献
马铃薯
加工
全粉
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
黑龙江农业科学
主办单位:
黑龙江省农业科学院编辑出版中心
出版周期:
月刊
ISSN:
1002-2767
CN:
23-1204/S
开本:
大16开
出版地:
哈尔滨市南岗区学府路368号
邮发代号:
14-61
创刊时间:
1978
语种:
chi
出版文献量(篇)
8933
总下载数(次)
26
总被引数(次)
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