我国花生产业发展状况、存在问题及政策建议

• 作者: 张立伟 王辽卫
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 花生 花生生产 花生消费 花生贸易 花生榨油 花生食品 花生产业 政策建议
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 油料资源
• 页码范围: 116-122
• 页数: 7页
• 分类号: TS222+.1|S52
• 语种: 中文
• DOI: 10.12166/j.zgyz.1003-7969/2020.11.024

摘要

详细论述了我国花生生产、消费和贸易状况,花生榨油行业和食品加工行业发展历史与现状,分析研究了当前我国花生产业存在的主要问题,提出了促进我国花生产业健康发展的政策建议.近几年我国花生产量超过1700万t,花生产量和单产位居世界第一,花生消费整体保持稳定增长态势.我国花生出口贸易在世界花生贸易中占有重要地位,国际贸易以出口为主,进口为辅.尽管我国花生产业近年来有了一定的发展,但还存在着专用花生及高产优质品种较少,未形成优势性的产业带,花生加工基础相对薄弱,以及花生生产、收获、储存、运输、加工过程中农药超量使用和黄曲霉毒素污染等问题.为此,建议加大政策扶持力度,加强花生育种研究,扩大规模化生产和产业化经营,加强花生加工技术创新,实施花生油精品名牌发展战略以及标准化建设,以促进我国花生产业健康发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张立伟		10	22	3.0	4.0
2	王辽卫		18	39	4.0	5.0