我国包装饮用水行业发展现状及存在的问题

• 作者: 廖振宇 张华 曹东丽 赵秀元
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 包装饮用水 发展现状 行业风险
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 本期专题:食品掺假与食物中毒
• 页码范围: 737-741
• 页数: 5页
• 字数: 4753字
• 语种: 中文

摘要

本文介绍了我国包装饮用水的行业现状,并围绕水源、生产和流通环节深入排查了包装饮用水的行业风险.水源风险主要集中在公共供水系统的消毒副产物污染、非公共供水系统的水质污染和企业对水源管理不严格等;生产环节的风险主要集中在行业准入门槛低、部分企业管理松散、水处理及杀菌工艺控制不严、包装容器的使用风险、清洗消毒不符合规范、执行标准界限模糊、产品市场宣传概念存在争议等;流通环节的风险主要集中在水站经营水平不高、制假售假、产品运输不规范等.针对以上风险,本文提出了适应国内包装饮用水产业发展的监管对策,对企业提升产品质量和完善包装饮用水监管制度体系具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖振宇		7	27	2.0	5.0
5	曹东丽		5	26	2.0	5.0
6	张华		2	26	2.0	2.0
7	赵秀元		1	16	1.0	1.0