微波什锦卷

• 作者: 李玉清
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 关键词: 瘦肉 胡椒粉 竹笋 生抽 青豆 冬菇 植物油 平均分 豆腐皮 调味料 原料 腌制 洗净 面粉 老抽 蚝油
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:冬菇2个,瘦肉60克,竹笋20克,叉烧15克,青豆20克,生抽1匙,老抽半匙,蚝油1匙,胡椒粉少许,豆腐皮1块,面粉l小匙,植物油适量. 做法: 1.冬菇浸软切丝;瘦肉洗净切丝. 2.生抽、胡椒粉混匀成调味料,将肉丝腌制20分钟. 3.竹笋、叉烧切丝,与瘦肉丝拌匀,并拌入青豆,平均分成6等份.