可乐饮料对口腔牙釉质的早期损害研究

• 作者: 丁艳 吴伟忠 周伟
• 来源期刊: 中国现代医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 可乐饮料 磷含量 钙含量 显微硬度
• 年，卷（期）: 2017,（22）
• 所属期刊栏目: 新进展研究·论著
• 页码范围: 108-111
• 页数: 4页
• 分类号: R780.1
• 字数: 3104字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8982.2017.22.022

摘要

目的 探究可乐饮料对口腔牙釉质的早期损害.方法 收集40颗下颌第三磨牙制备120个牙釉质样本块,将120个样本采用随机数表法分为4组,每组30个釉质块,其中一组为对照组.检测百事可乐、非常可乐、可口可乐3种饮料中的磷钙含量,分别采用微量化学分析法和维氏显微硬度仪检测经3种可乐饮料处理1、12和24 h后釉质块中磷钙含量的变化情况和釉质块表面显微硬度变化情况.结果 百事可乐、非常可乐和可口可乐的磷浓度分别为(3.46±0.32)、(3.87±0.26)和(3.46±0.29)mmol/L,钙浓度分别为(3.58±0.25)、(0.09±0.06)和(1.32±0.19)mmol/L,3种可乐饮料均会导致牙釉质中钙磷溶出.磷溶出浓度由大至小分别为百事可乐、非常可乐和可口可乐,钙溶出浓度由大至小分别为非常可乐、可口可乐和百事可乐,且随着时间的延长,磷钙溶出浓度逐渐降低,差异有统计学意义(P＜0.05).3种可乐饮料导致牙釉质表面显微硬度值降低的程度由大至小分别为非常可乐、可口可乐和百事可乐,且随着时间的延长,牙釉质表面显微硬度值逐渐降低,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 可乐饮料均会导致牙釉质显微硬度降低,导致牙釉质酸蚀,导致牙釉质表面脱矿程度最严重的为非常可乐.