大放异彩的鹿茸生物活性成分研究成果

• 作者: 东方剑
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 保健食品研究
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

现代生产工艺实现了对鹿茸所含生物活性成分的有效提取、分离和纯化,提取的主要方法有酶解法、超声波破碎法、有机溶液萃取法、高压脉冲电场法;分离纯化的主要方法有盐析法、超滤法、电泳法、离子交换法等.采用先进工艺技术获取的鹿茸生物活性成分,种类多、纯度高、活性强.以注射液、口服液、粉剂(超微冻干粉)、油剂、颗粒剂、片剂、软硬胶囊剂等为特征的新型鹿茸制品将鹿茸所含生物活性成分的医疗保健作用充分展现出来,与传统鹿茸产品形成巨大区别.这种区别不仅仅是产品形态、质量的差别,而且主要是功能效果的差距.