微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定坚果中钒、钴、钼含量

• 作者: 施敬文 李清清 赵艳菊
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 坚果 微量元素 电感耦合等离子体质谱法 微波消解
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 1450-1454
• 页数: 5页
• 字数: 2935字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定坚果中钒、钴、钼含量的检测方法.方法 以纯硝酸体系作为消解液,用微波消解对样品进行前处理,采用电感耦合等离子体质谱仪同时对3个元素进行测定,内标法定量.结果 3个元素均在0～50 μg/L范围内线性关系良好,线性相关系数大于0.999,钒、钴、钼的检出限(S/N=3)分别为1.80、1.00、5.40 μg/kg.在2.00、20.0、40.0 μg/L 3个加标水平下,3个元素的回收率在92％～109％之间,相对标准偏差为4.64％～7.55％.结论 此方法前处理简便,检测时间短,且精密度高、准确性好,适用于检测坚果中钒、钴、钼等微量元素.