摘要:
目的:分析萝藦种子中脂肪油和挥发油成分.方法:采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析萝藦种子中脂肪油和挥发油成分:色谱柱为HP-5MS石英弹性毛细管柱,载气为高纯氮气,流速为1 mL/min,进样口温度为220℃,色谱柱初始温度为120℃(程序升温),柱压为80 kPa,分流进样,分流比为20:1,进样量为1μL;质谱条件:离子源为电子轰击离子源,电子能量为70 eV,接口温度为250℃,质量扫描范围为m/z 50~550,扫描间歇为1.0 s.采用顶空气相色谱-质谱联用法(HSGC-MS)分析炒制前后萝藦种子挥发油成分的差异:色谱柱为HP-5MS石英弹性毛细管柱,载气为高纯氮气,流速为1 mL/min,顶空加热温度为90℃,加热时间为30 min,色谱柱初始温度为80℃(程序升温),柱压为80 kPa,分流进样,分流比为20:1,进样量为1μL;质谱条件:离子源为电子轰击离子源,电子能量为70 eV,接口温度为210℃,质量扫描范围为m/z 50~550,扫描间歇为1.0 s.结果:从脂肪油中共鉴定出30个成分,其中亚油酸、油酸、棕榈油酸相对含量较高;从挥发油中共鉴定出54个成分,主要为萜烯类成分,其中衣兰油二烯、罗汉柏烯、脱氢香橙烯相对含量较高.炒制后多检测出4-萜烯醇,且二氢香芹醇相对含量较炒制前增加了1倍.结论:该研究基本明确了萝藦种子脂肪油和挥发油主要成分;炒制前后萝藦种子挥发油成分存在一定差异.