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杜仲猪腰 配方:杜仲15g,猪腰4个. 制作:杜仲洗净切成长段,备用.用竹片将猪腰破开,呈钱包形,然后把切好的杜仲片,装入猪腰内,外用草纸打湿,将猪腰包裹数层,放人柴灰火中慢慢烧烤,烧熟后去草纸即成.吃猪腰,不放盐. 功效:壮腰补肾.杜仲味甘,微辛,温,归肝,肾经,能补肝肾,强筋骨,安胎.《玉揪药解》载:“益肝肾、养筋骨,去关节湿淫,治腰膝酸痛,腿足拘挛.”猪腰味咸,平,有补肾固精作用,适宜肾虚腰痛及肾炎、肾盂肾炎后出现的腰部酸痛.
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文献信息
篇名 入冬用血肉有情之品补肾
来源期刊 东方药膳 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(12) 所属期刊栏目 时令药膳
研究方向 页码范围 30
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
东方药膳
半月刊
1671-3591
43-1461/R
16开
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
42-148
1995
chi
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