如何挑选辣酱

• 作者: 林静
• 来源期刊: 老同志之友：下半月
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全检测 消费者体验 产品品质 多环芳烃 第三方 新鲜度
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 页码范围: 55-55
• 页数: 1页
• 分类号: F124.3

摘要

食品安全检测消费者体验中心目前发布了辣酱产品的第三方测评报告，报告显示，检测的辣酱产品品质不错。食品专家提醒，消费者可以对多环芳烃、油脂新鲜度和水分活度等3个指标进行关注，从而选出好品质辣酱。