转型发展的食品原料学课程的教学——以吉林省为例

• 作者: 侯丽丽 张一 王维坚
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 行业聚焦
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 字数: 2039字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王维坚	吉林工商学院粮食学院	27	69	4.0	6.0
2	张一	吉林工商学院粮食学院	80	135	6.0	7.0
3	侯丽丽	吉林工商学院粮食学院	21	63	4.0	6.0